Dğerli Okuyucular,

Bir vesile ile Paris’te bulundum. Paris’te bize rehberlik yapan arkadaşımız Fransızların 450 çeşit peynirleri olduğunu söyledi. Bu bilgi bana çok ızdırap verdi. Çünkü hayvancılıkta çok ileri bir millet olmamıza rağmen daha kaç çeşit peynirimiz olduğunu bilmiyordum.

Bu sitede kaç çeşit peynirimizin olduğunu ve bunların nasıl yapıldığını ortaya koymayı amaçlıyorum. Yardımlarınızı bekler saygılar sunarım.

Arslan Küçükyıldız